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Um trem de cozinha que lhe permite cozinhar diariamente como um profissional
O trem de cozinha é um elemento essencial para a cozinha do dia a dia e, se conseguir um que lhe ofereça tanta qualidade como este que lhe apresentamos da Le Creuset com garantia vitalícia, vale a pena o investimento.
Trata-se de um conjunto de 5 peças, 2 panelas (18 e 20 cm de diâmetro), dois tachos (20 e 24 cm de diâmetro) e uma caçarola de 16 cm.
Todas as peças são fabricadas com tecnologia multicamadas de 3 camadas. Ou seja, aço inoxidável de alta qualidade e alumínio combinados para formar um material de três camadas que distribui o calor uniformemente por todo o recipiente.
Esta construção garante uma distribuição de calor rápida e uniforme para que se consigam obter os melhores resultados em qualquer receita. Além disso, tem um revestimento interno antiaderente que garante que nada se agarra.
As cinco peças são compatíveis com todos os tipos de fogão e podem ser utilizadas no forno, barbecue, placa elétrica, chapa, gás e indução.
Também é importante destacar que todas as peças têm uma tampa em metal e marcas medidoras que são muito úteis.
Elementos que compõem o trem Le Creuset
- Panela de 18 cm de diâmetro e 2,3 litros de capacidade: Esta panela é perfeita para preparar sopas e outros pratos que precisem de uma cozedura prolongada. A sua magnífica distribuição do calor garante que os alimentos se cozinham de forma uniforme.
- Panela de 20 cm e 4 litros de capacidade: Uma peça perfeita para preparar estufados ou ensopados perfeitos, daqueles que nos fazem recordar a comida da nossa avó. Além disso, devemos destacar que nesta panela os alimentos não agarram, o que nos garante uns resultados perfeitos, cheios de sabor.
- Tacho de 20 cm e 3 litros de capacidade: Os legumes são uma boa fonte de proteína de origem vegetal, têm um elevado conteúdo em fibra e uma alta percentagem de ferro. Este tacho será o seu melhor aliado para preparar feijoadas, lentilhas ou grão estufado, com ótimos resultados e sem ter de se preocupar porque fiquem com sabor a torrado, graças ao seu poder antiaderente.
- Tacho de 24 cm e 5,3 litros de capacidade: As receitas em lume brando fazem parte da nossa cultura gastronómica e não as devemos perder. Para as preparar de forma excelente, precisamos de um tacho como este, que tenha uma distribuição do calor uniforme, garantindo que todo o seu conteúdo cozinha uniformemente. Uma peça ideal para preparar rabo de vaca ou um delicioso fricassé. Nele pode também cozinhar arroz e acabá-lo no forno.
- Caçarola de 16 cm e 1,9 litros de capacidade: As caçarolas são ideais para preparar molhos. Esta caçarola permite-lhe elaborar guarnições com a garantia de que nada se agarra, mesmo que não esteja continuamente a mexer os ingredientes.
Instruções de cuidado e utilização
Antes da primeira utilização, o fabricante recomenda lavar manualmente com água quente e detergente, cobrir o interior com uma camada de óleo, aquecer suavemente, retirar do lume, deixar arrefecer e limpar com papel de cozinha.
No dia a dia este trem de cozinha é muito fácil de limpar porque pode ir à máquina de lavar louça, a única coisa que não deve esquecer é de não o colocar água fria enquanto as peças ainda estiverem quentes.
A Le Creuset oferece uma garantia vitalícia para este produto, mas é importante utilizar utensílios em silicone ou madeira para não riscar o revestimento antiaderente. Recomenda também que não sejam utilizados batedores manuais ou elétricos, a menos que sejam revestidos de silicone.
Le Creuset: garantia vitalícia
A Le Creuset é uma marca francesa de utensílios de cozinha mundialmente conhecida pela sua alta qualidade.
As suas cocottes colocam-na entre as marcas ‘top’, mas tem também um amplo catálogo de produtos com garantia vitalícia, fabricados com os melhores materiais.