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Un molde versátil y con desmoldado seguro
Tartas de hojaldre, con masa brisa, quiche, brownies o cualquier tipo de bizcocho. Todo este amplio abanico de preparaciones dulces o saladas es lo que te permite este molde rectangular de la marca Le Creuset.
Se trata de un molde de acero al carbono de altísima calidad, con un reparto del calor excelente para una cocción óptima y un desmoldado perfecto.
El proceso de sacar una tarta de un molde es uno de los más delicados. Puedes haber seguido una receta al pie de la letra, pero si la masa de hojaldre se rompe cuando lo sacas del molde, todo tu trabajo no habrá servido para nada.
Este molde Le Creuset dispone de una base que se separa de la bandeja para que cualquier masa, aunque sea muy delicada, salga de forma fácil y segura sin que nada se resquebraje.
Además, se puede poner en el frigorífico y congelador para elaborar helados o cualquier postre frío.
Acero al carbono Le Creuset: un material muy resistente
Un molde metálico de calidad media o baja te servirá para preparar tartas y pasteles durante un tiempo, pero si eres un aficionado a la repostería y lo usas con frecuencia, seguramente has notado que con el tiempo se empieza a deformar, se pega mucho más y la cocción ya no resulta como cuando era nuevo.
Para los que esperan el fin de semana para probar una nueva receta de repostería necesitan un molde que satisfaga sus exigencias.
Los moldes Le Creuset, fabricados con acero al carbono muy resistente, garantizan que no se deformarán por mucho que lo uses, disponen de una capa antiadherente sin PFOA y la marca garantía de por vida.
Este molde rectangular te garantizará tartas rectangulares perfectas, aunque lo uses a diario.
Instrucciones de cuidado y uso
Este molde rectangular de Le Creuset es apto para su uso en el horno hasta 250ºC, pero también se puede introducir en la nevera o en el congelador.
Su limpieza deber ser a mano, porque no admite lavavajillas. Aun así el proceso es muy sencillo: solo deberemos dejar enfriarlo, enjuagarlo con agua y jabón, aclararlo y secarlo completamente antes de guardarlo.
Si queremos que nos dure en perfectas condiciones durante años debemos recortar que nunca debemos usar utensilios metálicos para no rayar su superficie ni dañar su capa antiadherente.
El molde dispone de asas de silicona que ofrecen máxima seguridad, pero para manipularlo cuando esté caliente deberemos usar igualmente unas manoplas o trapos gruesos.
Ficha técnica del molde rectangular para tartas:
- Antiadherente sin PFOA
- Aplicaciones de silicona en los laterales
- Base desmontable
- Apto para horno, nevera y congelador
- Longitud de 38.8 cm
- Ancho de 17 cm
- Altura de 4 cm
- Lavar a mano
Le Creuset: menaje de calidad superior
Si hablamos de menaje de cocina de calidad, hablamos de Le Creuset. Esta marca francesa es reconocida a nivel mundial por su alta calidad.
Tradición y saber hacer, materiales de la mejor calidad, diseño único y las últimas técnicas de fabricación. Todo esto ha sabido aunar Le Creuset para convertirse en una marca ‘top’ de la cocina.
