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Cocottes fabricadas em Ferro Colado Vitrificado
Perfeitas para estufados, guidasos e para cozinhar a baixa temperatura os molhos mais delicados. O material com que são fabricadas é perfeito para uma excelente distrisbuição e retenção de calor.
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Absorção uniforme do calor, sem pontos de sobreaquecimento. Permitem uma utilização em fogo lento, proporcionando uma poupança energética e conservando todos os nutrientes e vitaminas dos alimentos, o que a torna muito versátil e prática: podem ir diretamente ao forno com a tampa, pois a pega fenólica é resistente a altas temperaturas (até 200°C).
As novidades da Cocotte Evolution
Todas as Cocotte Evolution trazem o puxador em aço inoxidável e um tamanho um pouco maior do que as versões anteriores. Assim, a tampa tem um ajuste mais preciso ao corpo da Cocotte, o que faz que durante a confeção não se percam vapores e, assim, conservam-se os aromas e vitaminas dos alimentos ao máximo.
O pormenor mais importante das novas Cocotte evolution é o comprimento das pegas. O seu tamanho aumentou em 45%, o que torna a sujeição quando trabalhamos com altas temperaturas muito mais cómodo e seguro. O interior em esmalte temperado possui uma nova fórmula que faz deste material ainda mais duradouro, mantendo a cor do interior intacta e muito fácil de limpar.
Material higiénico e inocuo para a saúde
As superfícies da Cocotte internas e externas vitrificadas são de um material higiénico e inócuo para a saúde. As Cocottes não absorven a humidade, as cores nem os odores e permitem marinar os alimentos com toda a segurança no frigorífico ou no congelador.
Design sofisticado
O seu design sofisticado e elegante permite levar a cocotte diretamente à mesa. é a sua opção eficiente e versátil para uma cozinha 100% saudável e bonita.
Imagine o bem que a Cocotte Evolution ficaria na sua cozinha!
