Een bakje om uw pizza goed in te bakken.
Om een pizza echt knapperig te maken moet deze worden bereid op zeer hoge temperaturen zoals door een houtoven van een professional. Thuis is de beste manier om deze ideale methode te benaderen met een pizzaplaat.
Een pizzapan:
- Brengt zijn opgeslagen warmte over op het deeg
- Verwarmt gelijkmatig
- Versnelt het kookproces
- Maakt het gemakkelijk om de pizza in- en uit de oven te halen
Wat de pizzaplaat van Le Creuset zo bijzonder maakt
Sommige pizzaplaten zijn gemaakt van keramiek en u moet ze lang van tevoren in de oven zetten, zodat ze heet genoeg worden om het deeg goed gaar te maken.
De Le Creuset pizzapan is gemaakt van stevig, dik koolstofstaal, welke na verloop van tijd niet kromtrekt. Hij is geschikt voor ovens tot 250º C.
Warmte wordt door deze plaat snel en efficiënt over het gehele oppervlak verdeeld. Resultaat: de pizza is overal goed gaar. De geperforeerde bodem laat ook lucht door de gaatjes circuleren en verwarmt het deeg grondig, zodat het in het midden niet zacht of onvoldoende gaar blijft.
De bakplaat heeft een antiaanbaklaag, de pizza is er heel gemakkelijk op te plaatsen en te verwijderen en hij plakt nooit. Het is eveneens heel gemakkelijk om schoon te maken.
Gebruik het ook voor brood, koekjes, empanadas en pasteitjes ...