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Ghisa per una cottura e una doratura uniformi
Le cocottes del marchio francese Le Creuset sono famose in tutto il mondo per la loro eccellente distribuzione e ritenzione del calore.
Questo nuovo modello rosso a forma di cuore, appartenente alla collezione Love, presenta la stessa qualità e gli stessi vantaggi di tutte le cocotte Le Creuset. Una cocotte unica nel suo design, ma con la stessa qualità delle altre.
La sua struttura in ferro garantisce unadistribuzione uniforme del calore per la cottura e la doratura, ottenendo risultati ottimali. Perfetta per preparare stufati, casseruole e le migliori ricette che richiedono una cottura lenta.
Questa cottura a basso calore garantisce anche un risparmio energetico e preserva tutti i nutrienti e le vitamine degli alimenti.
Inoltre, una volta spenta la fonte di calore, la preparazione rimarrà calda molto più a lungo. Ciò lo rende ideale per essere servito in tavola.
Manopola ergonomica e coperchio antiumidità
Il pomolo del coperchio di questa cocotte è resistente al calore (fino a 250°C) ed è stato progettato per facilitare la presa quando si solleva il coperchio, anche quando si indossano guanti da forno.
Il coperchio è un'altra chiave per una qualità di cottura ottimale. Si adatta perfettamente per evitare che i succhi evaporino. In questo modo l'umidità viene trattenuta nella pentola, esaltando il sapore e aiutando il cibo a cuocere alla perfezione. Un grande vantaggio se state cucinando uno stufato, perché la carne sarà molto più tenera.
Pulizia e cura della cocotte Heart
Le cocotte sono progettate per una cottura lenta e delicata. Per questo motivo, è importante che il fuoco sia sempre a un livello medio o basso per prendersi cura della ghisa e ottenere risultati deliziosi.
È importante non utilizzare utensili o posate di metallo perché potrebbero graffiare e segnare la superficie smaltata all'interno.
Le Creuset ricorda inoltre di utilizzare la padella su un piano cottura di dimensioni adeguate. Questo è importante per evitare di danneggiare i lati della padella e per garantire che il piano cottura a induzione la accetti.
Per pulirla, attendere che si raffreddi, rimuovere i resti dal fondo e dai lati con un panno, lasciarla in ammollo se vi sono residui di cibo e poi metterla in lavastoviglie.
Caratteristiche tecniche della cocotte a cuore:
- Capacità: 1,9 litri
- Lunghezza: 25,4 cm
- Larghezza: 19 cm
- Altezza: 13,6 cm
- Profondità: 8,4 cm
- Fonti di calore: forno, grill e tutti i tipi di piani cottura (compresa l'induzione)
- Lavabile in lavastoviglie
Qualità Le Creuset
Le Creuset è un marchio francese di utensili da cucina noto in tutto il mondo per i suoi prodotti realizzati con i migliori materiali e con una maestria unica.
Le sue famose cocotte sono presenti nelle cucine più "top" grazie ai risultati che ottengono. Un prodotto unico, essenziale per le ricette tradizionali che richiedono il chup-chup e con una garanzia a vita.
