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Cocottes fabriquées en fonte vitrifiée
Parfaites pour les ragoûts, les plats mijotés et les sauces les plus délicates. Matériau idéal pour la cuisson grâce à son excellente répartition et rétention de la chaleur.
Les nouveautés de la Cocotte EvolutionElle absorbe parfaitement la chaleur, sans points de surchauffe.Elle permet d'utiliser un feu moyen ou doux, ce qui permet de réaliser des économies d'énergie et de préserver tous les nutriments et vitamines des aliments, ce qui la rend très polyvalente et pratique : elle peut aller directement au four avec son couvercle, car la poignée phénolique résiste aux températures élevées (jusqu'à 200°C).
Toutes les cocottes Evolution sont dotées d'un bouton en acier inoxydable et d'une taille légèrement supérieure à celle des versions précédentes. En outre, le couvercle est mieux ajusté au corps de la cocotte, ce qui garantit qu'aucune vapeur ne s'échappe pendant la cuisson et préserve ainsi au maximum les arômes et les vitamines des aliments.
Le détail le plus important de la nouvelle Cocotte evolution est la longueur des poignées. Celles-ci ont été augmentées de 45%, ce qui rend la prise en main plus confortable et plus sûre lors du travail à haute température. L'intérieur en émail trempé a une nouvelle formule qui rend ce matériau encore plus durable, gardant la couleur de l'intérieur intacte et très facile à nettoyer.
Matériau hygiénique et inoffensif pour la santé.
Les surfaces intérieures et extérieures vitrifiées de la cocotte sont hygiéniques et inoffensives pour la santé. Les cocottes n'absorbent pas l'humidité, les couleurs ou les odeurs et permettent de faire mariner les aliments en toute sécurité dans le réfrigérateur ou le congélateur.
Un design sophistiqué
Le design sophistiqué et élégant de la cocotte lui permet de passer directement à table et d'agrémenter votre vie quotidienne. C'est le choix efficace et polyvalent pour une cuisine 100 % saine, belle et équilibrée.
Imaginez la beauté de la Cocotte Evolution dans votre cuisine !
Diamètres et capacités
- Diamètre 20cm : capacité de 2,4L.
- Pour 2-3 personnes.
- Diamètre 24cm : capacité de 4,2L. Pour
- 4-6 personnes.
- Diamètre 26cm : capacité de 5,4L. Pour
- 6 personnes.
- Diamètre 30cm : capacité de 8,4L. Pour 8-10 personnes.
Certains utilisateurs nous demandent une cocotte de 15 litres, mais elle n'est malheureusement pas disponible. La capacité maximale des cocottes en fonte est de 8,4 litres.
