Paelheira alta em ferro ao carbono de Buyer

Arrozes caldosos, paelhas uma infinidade de possibilidades

Esta frigideira com asas é um verdadeiro multiusos na cozinha. A sua versatilidade reside no facto de a podermos utilizar tanto numa fonte de calor direta como no forno, obtendo resultados extraordinários, saborosos e crocantes.

Este ferro é um ferro enriquecido com carbono, que reduz o seu peso e facilita o manuseamento. Ao contrário do ferro tradicional, este material atinge a temperatura muito rapidamente, garantindo uma distribuição uniforme em toda a superfície e quanto mais você o utiliza, menor quantidade de óleo precisa de usar, pois é criado um revestimento antiaderente natural que realça todos os sabores e texturas das comidas.

Antes da primeira utilização, recomendamos-lhe que faça uma cura tradicional para todos os utensílios de ferro. Lave bem, seque, unte com um pouco de óleo ou gordura na superfície e na base e aqueça meio dedo de óleo para preparar o material. Quando terminar de cozinhar, espere que fique à temperatura ambiente e lave com um esfregão e um pouco de detergente.

Seque bem e unte com um pouco de óleo antes de arrumar, de preferência num lugar seco e longe da humidade.

Compatível com todos os tipos de fogões, incluindo placas de indução. Não lave na máquina de lavar louça.

Dimensões e pesos

• Para a medida de 24 cm de diâmetro: Altura das paredes: 4 cm - Peso: 1,2 Kg.
• Para a medida de 28 cm de diâmetro: Altura das paredes: 4,5 cm - Peso: 1,9 Kg
• Para a medida de 32 cm de diâmetro: Altura das paredes: 5,5 cm - Peso: 2,4 Kg.
• Para a medida de 36 cm de diâmetro: Altura das paredes: 6 cm - Peso: 3 Kg.