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Forma Clafoutis Emile Henry
A ondulação da forma Clafoutis foi criada especialmente para dar uma forma ondulada a bolos, tartes, quiches e gratinados e desenformar facilmente. É perfeita para fazer tartes de fruta, daí o nome de "Clafoutis".
Formas Emile Henry
As formas em cerâmica vitrificada HR (HR: Alta resistência) Emile Henry França permietem uma cocção homogénea em toda a superfície, uma vez que a cerâmica distribui o calor de forma uniforme por toda a forma.
O esmalte de alta resistência destas formas permite cortar o bolo e serví-lo diretamente sem desenformar. Graças à qualidade da cerâmica vitrificada super lisa, não é necessário untar a superfície da forma antes de verter a massa.
Como todos os produtos Emile Henry, esta forma ondulada pode ser utilizada em fornos convencionais (até 250º), microondas, congelador e lava-loiça.
Conselhos e cuidados a ter com a forma
As formas Emile Henry são fabricadas para resistir até 250 ºC no horno. Não foram concebidas para resistir a uma fonte de calor direta como o fogo ou as placas elétricas. Evite colocar a sua forma quente sobre uma superfície fria ou húmida.
A marca Emile Henry
Marca de referência na cozinha francesa, esta empresa fabrica artigos em cerâmica desde o século XIX. Aplica técnicas expertas na cozedura e modelagem das suas peças.
Emile Henry oferece 10 anos de garantia para este produto.