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Faca G9 da Global Japão
A faca Global G9 é perfeita para cortar pão, seja duro ou mole, uma vez que a sua lâmina com serrilha permite um corte da côdea perfeito, sem destruir o miolo. Tem uma lâmina de aço de 22 cm. e um comprimento total de 35 cm. Forjada numa única peça, é especialmente leve e com um equilíbrio perfeito na mão.
Faca em aço de alta qualidade e fio durável
No processo de têmpera, o aço é submetido a temperaturas muito baixas e subsequentemente endurecido a uma temperatura de 56 a 58 ° C (processo Rockwell). Este processo proporciona à lâmina um fio duradouro, muito resistente a manchas e à corrosão.
O fio tem uma forma côncava que consegue uma maior duração e um deslizamento mais fluído através dos alimentos.
O aço inoxidável CROMOVA 18 das facas Global contém 18% de cromo vanádio 18 e molibdénio. O afiamento final da faca ao sair da fábrica é realizado manualmente por especialistas japoneses. Na nossa loja online temos muitas mais opções de facas Global, descubra toda a gama de facas Global aqui.
