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A faca de descascar Wüsthof Classic Ikon é forjada a partir de uma única peça de aço inoxidável (cromo-molibdenio-vanádio), tem um tacto perfeito e é fácil de segurar com uma mão. Tem um peso perfeitamente equilibrado, que permite uma utilização intensiva, evitando o cansaço. O corte desta faca é perfeito e permanece afiada por mais tempo graças à tecnologia PEtec.
Uma faca muito versátil, um básico de qualquer cozinha. Útil para cortar, descascar e decorar frutas e legumes.
Facas Classic Ikon
A série Classic Ikon é caracterizada por um design muito elegante, são facas fabricadas com cabo rebitado três vezes, montadas sem juntas, higienicamente perfeitas. A marca Wusthof é uma garantia de qualidade e durabilidade. Trata-se de um dos mais fabricantes de facas alemãs com sede em Solingen de maior reputação, e fabricam utensílios de corte sem interrupção desde 1814.
Tecnologia PEtec
PEtec (Precision Edge Technology) permite manter o fio por muito mais tempo do que outras facas de qualidade similar. O processo de afiação através de robots permite calcular o ângulo exato de afiação de cada lâmina e sua subseqüente afiação em pedra. Finalmente, o afiamento final / polimento é feito utilizando uma roda especial.
A tecnologia PEtec confere a estas facas uma extrema capacidade de corte inicial e uma duração 20% maior de afiado.
Limpeza e Cuidado
Requer muito poucos cuidados. Embora possa ser lavada na máquina de lavar louça, recomendamos que lave a faca Classic Ikon depois de cada utilização com água morna, uma esponja húmida e um pouco de detergente e depois secá-la com cuidado.