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Una batería de cocina apilable que comparte mango/asas
Esta olla sauté forma parte de la colección Strate de Cristel de cazos, ollas y sartenes apilables, para guardarse ocupando muy poco espacio. Pueden compartirse con ellos tapas, mangos y asas extraíbles, que aportan comodidad y se extraen para guardar los utensilios o utilizarlos en el horno. Las asas, mangos y tapas SE VENDEN APARTE.
La olla sauté o sartén alta Strate de Cristel está construida en acero inoxidable de la mejor calidad: 18/10, sólido y resistente contra los golpes, producido en Francia o Bélgica bajo homologación europea. Garantiza la neutralidad alimentaria, preserva las calidades gustativas y nutricionales de los alimentos y facilita el mantenimiento.
Tiene un borde vertedor ancho y eficaz y un fondo termodisfusor L ancho y envolvente, ideado para una cocción homogénea en tiempo record y un mantenimiento sencillo. Doble asa pequeña para enganchar en ellas las asas extraíbles o el mango, mediante un clic, con total seguridad.
El doble uso de una sauté
Una sauté o salteadora es una combinación entre olla y sartén alta. Tiene la base plana, es amplia, con paredes altas y rectas, ideal para que los ingredientes estén extendidos en una sola capa en constante contacto con la fuente de calor. Sus paredes altas facilitan que no se escapen los alimentos al saltearlos ni que se produzcan salpicaduras. Además, permite la incorporación de líquidos, caldos, vino o salsas.
Se utiliza para saltear, pochar, brasear, estofar, freír, asar... y para cocinar piezas largas como carnes o pescados.
Lo bueno de la sauté de Cristel es que puedes utilizarla indistintamente con asas o con mango, y asegura una perfecta cocción por su homogénea distribución del calor.
Serie Strate de Cristel
Cristel, elegancia eficiente
Esta sauté es de la marca francesa Cristel, uno de los fabricantes de utensilios de cocina de más prestigio del mundo. Todos sus productos son diseñados y fabricados en Francia, por un equipo que cuenta con una larga experiencia desde generaciones, y una ingente inversión en investigación e innovación.
Como todos sus productos, es una mezcla de elegante diseño y alta tecnología, con perfectos acabados. A la calidad de su acero une su fondo termodifusor de gran eficiencia térmica. 2 asas de acero fundido inoxidable soldadas a la olla, para añadirles 2 asas o el mango extraíbles, y sujetarlo con una o dos manos. Los bordes redondeados facilitan la evacuación de líquidos sin derramarlos.
Cada utensilio de cocina Cristel ha sido sometido a estrictos controles sobre durabilidad de los artículos, aguante de las soldaduras, adherencia mecánica y termica de las tapas de vidrio, resistancia al desgaste. Está concebido para responder a las cartas de calidad y normas más exigentes.
La sauté está en diversos tamaños y es válida para todo tipo de cocinas incluida inducción: gas, vitrocerámica, eléctrica. etc. También puede ser utilizada en el horno (hasta 220º).
Se puede lavar en el lavavajillas.
