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A frigideira que partilha cabo/asas com o trem de cozinha
Esta frigideira faz parte da coleção de caçarolas, panelas e frigideiras Cristel Strate, para serem guardadas ocupando muito pouco espaço. Tampas, cabos e asas removíveis que podem ser partilhados entre eles eles, proporcionando conforto e que podem ser removidos para guardar os utensílios ou para os utilizar no forno. As asas, cabos e tampas são vendidos separadamente.
A frigideira Cristel Strate é fabricada em aço inoxidável da melhor qualidade: 18/10, sólido e resistente a choques, produzido em França ou na Bélgica sob regulamentação europeia. Garante a neutralidade dos alimentos, preserva o sabor e as qualidades nutricionais dos alimentos e facilita a sua manutenção.
Tem fundo termo-difusor e uma dupla asa pequena para encaixar nelas as asas extraíveis ou o cabo, através de um click, em total segurança.
Uma frigideira em aço inoxidável
As frigideiras em aço inoxidável são muito sensíveis ao calor. Aquecem muito rapidamente e reagem rapidamente às alterações de temperatura. Utilizam-se de forma diferente das frigideiras antiaderentes.
Para utilizar uma frigideira em aço inoxidável devemos ter tudo preparado de antemão. Aquece-se com um pouco de óleo ou azeite a fogo médio/alto e em poucos segundos fica pronta para utilizar.
Há que trabalhar sempre com a frigideira em fogo médio-alto. É perfeita para caramelizar carnes, legumes e peixes. Colocam-se nela quando está bem quente e deixam-se dourar por um lado. Não se lhes dá a volta até que se soltem sozinhos, o que acontece quando os alimentos estão dourados: os alimentos não cozem nos seus sucos. Há que vigiar a cozedura para que não passe do ponto e se queime. Podemos ter um prato preparado e pronto a servir em poucos minutos.
O melhor desta frigideira da Cristel é que pode ser utilizada com asas com cabo, e que garante uma cozedura perfeita graças à sua distribuição homogénea do calor.
Cristel, elegância eficiente
Esta frigideira é da marca francesa Cristel, um dos fabricantes de utensílios de cozinha mais prestigiados do mundo. Todos os seus produtos são concebidos e fabricados em França, por uma equipa com uma longa experiência desde há várias gerações e um grande investimento em investigação e inovação.
Como todos os seus produtos, é uma mistura de design elegante e alta tecnologia, com acabamentos perfeitos. O fundo termodifusor de grande eficiência térmica junta-se à qualidade do seu aço. 2 asas em aço inoxidável fundido soldadas ao sauté, para poder juntar 2 asas removíveis ou um cabo e segurá-la com uma ou duas mãos. Bordo arredondado que facilita a evacuação de líquidos sem derramar.
Cada utensílio de cozinha Cristel foi submetido a rígidos controlos sobre a durabilidade dos artigos, resistência das soldas, adesão mecânica e térmica das tampas em vidro e resistência ao desgaste. Foi concebida para dar resposta às mais elevadas exigências e padrões de qualidade.
Esta frigideira está disponível em vários tamanhos e é compatível com todas as fontes de calor, incluindo indução, gás, vitrocerâmica, elétrica, etc. Também pode ser utilizada no forno (a temperaturas até 220ºC).
Pode ir à máquina de lavar louça.
