Uma faca utilitário, estreita e com serrilha
Esta faca foi idealizada para espetar e cortar com facilidade alimentos duros como tomates, pães e queijos, para que possamos efetuar cortes efetivos de forma suave e precisa.
O comprimento da lâmina de 14 cm faz com que seja uma faca ágil na mão e capaz de executar uma série de tarefas. Além de cortar frutas, legumes, charcutaria, também pode ser utilizada para barrar manteiga, patê, foie gras e queijos cremosos.
Información sobre esta faca
- Comprimento de lâmina: 14cm
- Comprimento total incluindo o cabo: 24.9 cm
- Peso: 80 gr
- Largura da lâmina: 2 cm
Limpeza e Cuidado
Requer muito poucos cuidados. Embora possa ser lavada na máquina de lavar louça, recomendamos que lave a faca Classic Ikon depois de cada utilização com água morna, uma esponja húmida e um pouco de detergente e depois secá-la com cuidado.
Série Wüsthof Classic
A série Classic faz parte da coleção de facas mais completa e vendida na atualidade e está há décadas no mercado, com um grande reconhecimento a nível internacional.
As principais características destas facas são: Todas as facas são forjadas com precisão a partir de uma única peça de aço inoxidável de alto carbono. A espiga que fica dentro do cabo é rebitada três vezes para garantir controlo e aderência precisos.
A Wüsthof dota todas as suas facas com a tecnologia Precision EDGE (PEtec), que se traduz numa lâmina com 20% mais de capacidade de corte e mais do dobro da capacidade em termos de conservação do fio. O cabo é fabricado com um composto chamado Polioximetileno (POM) que é resistente à corrosão, mantendo as cores ao longo do tempo e conferindo à faca uma excelente aderência na mão.
Todas as facas Wüsthof são fabricadas em Solingen, Alemanha.