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Faca de descascar para todo o tipo de cortes: Uma das três básicas da cozinha
A faca de descascar Wüsthof Classic é forjada a partir de uma única peça de aço inoxidável (cromo-molibdenio-vanádio), tem um tacto perfeito e é fácil de segurar com uma mão. Tem um peso perfeitamente equilibrado, que permite uma utilização intensiva, evitando o cansaço.
O corte desta faca é perfeito e permanece afiada por mais tempo graças à tecnologia PEtec. Uma faca muito versátil, um básico de qualquer cozinha. Útil para cortar, descascar e decorar frutas e legumes.
Série Wüsthof Classic
A série Classic faz parte da coleção de facas mais completa e vendida na atualidade e está há décadas no mercado, com um grande reconhecimento a nível internacional. As principais características destas facas são: Todas as facas são forjadas com precisão a partir de uma única peça de aço inoxidável de alto carbono.
A espiga que fica dentro do cabo é rebitada três vezes para garantir controlo e aderência precisos. A Wüsthof dota todas as suas facas com a tecnologia Precision EDGE (PEtec), que se traduz numa lâmina com 20% mais de capacidade de corte e mais do dobro da capacidade em termos de conservação do fio.
O cabo é fabricado com um composto chamado Polioximetileno (POM) que é resistente à corrosão, mantendo as cores ao longo do tempo e conferindo à faca uma excelente aderência na mão.
Todas as facas Wüsthof são fabricadas em Solingen, Alemanha.
