Rede de arrefecimento para bolos
Todas as bolachas,, bolos e doces precisam de ficar na forma por 10 a 15 minutos, assim que forem retirados do forno, numa prateleira, para que arejem adequadamente e que o fundo seque. Se não secarem bem, ficam molhados por baixo.
Em seguida, são retirados da molde com uma espátula ou, no caso das formas Nordic Ware para bolos, basta bater suavemente para desenformar. A rede de arrefecimento facilita estas manobras e evita que se queimem as superfícies de trabalho da cozinha.
Também é útil para cobrir o seu bolo acabado de fazer com chocolate líquido, coberturas, açúcar em pó, merengue ...
Rede para arrefecer bolachas acabadas de fazer
As bolachas acabadas de tirar do forno devem ser removidas imediatamente do tabuleiro para evitar que o calor residual os seque ou queime e coloque-as rede de arrefecimento. A rede deve ser mantida elevada acima da superfície de trabalho para permitir que o vapor interno saia e fiquem crocantes. Esta rede permite-lhe colocar até 24 bolachas, que é basicamente a capacidade do seu tabuleiro.
Lavar à mão com detergente neutro depois de cada utilização.
Vantagens de a comprar na Lecuine
- 2 anos de garantia.
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