In dit boek vind je smakelijke traditionele zoetigheden uit zowel ons land als de rest van de wereld, afkomstig uit het meest actuele receptenboek en het traditionele. Rocío Arrollo is kook- en banketdocent en in dit boek neemt ze ons mee naar een magische wereld vol zoete lekkernijen met oneindig veel nuances en smaken.
Van de hand van de auteur zullen we leren hoe we heerlijke beignets, donuts, lionesas, cakes, croissants, muffins, biscuitjes, donuts, taarten, churros, ensaimadas, broodjes, koekjes, cakejes, broden, brioches en taarten kunnen maken met een werkelijk spectaculair resultaat.
Dit alles zonder de keuze van de beste ingrediënten van topkwaliteit te vergeten en vooral gemakkelijk te vinden.