Emile Henry individuele ovenpan

Emile Henry ovenschaal

Keramische ovenschaal HR (HR: High Resistance) met handgrepen van Emile Henry France. Dankzij het ontwerp en de materialen kan er over het hele oppervlak homogeen gebakken worden. Dankzij de kwaliteit van het supergladde keramiek is het niet nodig om het oppervlak van de schaal in te vetten voordat je het bakmengsel erin giet.

Van de vriezer naar de oven

De bakvormen van Emile Henry kunnen rechtstreeks van de diepvriezer naar de warme oven. Op die manier kun je een gratin bereiden (moussaka, verschillende lasagnes, enz.), het in je diepvriezer bewaren voor wanneer je het nodig hebt en het direct overbrengen naar de voorverwarmde oven.

Tips en voorzorgsmaatregelen

Emile Henry bakplaten zijn gemaakt om tot 250°C te weerstaan in de oven. Ze zijn niet ontworpen om bestand te zijn tegen een directe hittebron zoals vuur of hete borden. Plaats je hete dienblad niet op een koud of vochtig oppervlak.

Het merk Emile Henry

Dit bedrijf is eenreferentie in de Franse keuken en maakt al sinds de 19e eeuw keramische artikelen. Het past deskundige technieken toe bij het bakken en modelleren van zijn producten.

Vervaardigd in Frankrijk sinds 1850. Het merk gebruikt Bourgondische klei en versmelt deze met Emile Henry hr-keramiek (hoge weerstand).

Deze klei zorgt voor een superieur warmtebehoud en een gelijkmatige warmteverdeling. Het gerecht blijft lang warm en is bijzonder geschikt om direct aan tafel te serveren.

Superieur warmtebehoud. Bourgondische klei heeft superieure eigenschappen van gelijkmatige warmteverspreiding en warmtebehoud; het houdt voedsel langer warm op tafel.

Emile Henry geeft 10 jaar garantie op deze vorm.