De beste manier om delicaat gebak te maken
De klassieke Franse Charlotte- of Carlotataart
Dit klassieke Franse dessert uit de 19e eeuw is beroemd om de biscuitjes die het aan de buitenkant omringen. Het wordt meestal gevuld met custard en fruit en koud geserveerd. Tegenwoordig hebben grote chef-koks en foodbloggers hun eigen recept voor Charlotte of Carlotte cake, met chocolade en room, rood fruit, zoete likeur...
Nordic Ware innoveert in 2018 met een nieuwe vorm, de Charlotte, in de vorm van deze beroemde taart, zodat je hem gemakkelijk kunt maken met de ingrediënten van je keuze. Of om de vorm van deze taart te geven aan elke taart of spons die je wilt maken.
Het is een ideale vorm voor feestjes en speciale gelegenheden. Ze kunnen ook worden gebruikt om vlaai, gelei, mousses of recepten met elk soort deeg te maken.
Nordic Ware vormen
De vormen van Nordic Ware staan bekend om hun fantasierijke vormen en om het feit dat ze het koken gemakkelijker maken. Ze maken perfecte cakes en koekjes omdat ze gemakkelijk te ontvormen zijn zonder te plakken: de vormen zijn anti-aanbak. En omdat ze rondom goed bakken.
De vormen van Nordic Ware zijn van de hoogste kwaliteit en super anti-aanbak, waardoor de cake of biscuit snel kan worden verwijderd zonder te breken. Hun kleur en materiaal reflecteert de warmte over het hele oppervlak, zodat ze gelijkmatig bruin worden. Dankzij hun antiaanbakeigenschappen zijn ze heel gemakkelijk en handig schoon te maken.
Instructies voor gebruik en verzorging:
- Voor het eerste gebruik en na volgend gebruikwassen met heet zeepwater.
- Als er na het drogen resten achterblijven in de spleet, verwijder deze dan met een borstel.
- Voor elk gebruik insmeren of besproeien met boter (zonder zout) of losspray, en bestrooien met bloem (nooit met margarine of olie, die resten kunnen achterlaten).
- Vul de vorm langzaam tot niet meer dan 3/4 van de inhoud, om te voorkomen dat hij overloopt, en klop hem zachtjes op het bakoppervlak voor het bakken, om luchtbellen uit het deeg te laten ontsnappen.
- Bak volgens het recept en zorg ervoor dat de taart net gaar is.
- Wanneer u de taart uit de oven haalt, laat u de vorm 10 minuten op een rooster staan
- .
- Tik lichtjes op de vorm om te helpen ontvormen en laat de taart op het rooster afkoelen.
- Gebruik geen
- metalen keukengerei, schuursponsjes of schurende schoonmaakproducten.
- Ze kunnen de antikleefeigenschappen aantasten.