Het Wüsthof Classic Ikon koksmes Gesmeed uit een stuk roestvrij staal (chroom-moly-vanadium) voelt perfect aan en ligt comfortabel in één hand. Het gewicht is perfect uitgebalanceerd wat intensief gebruik mogelijk maakt en vermoeidheid voorkomt. De snede van dit mes is perfect en blijft dankzij de PEtec technologie langer scherp.
Een zeer veelzijdig mes, de basis van de keuken. Nuttig voor alle soorten snijwerk behalve zeer harde materialen. Perfect voor het hakken, snijden van vlees, vis, fruit en groenten.
Klassieke Ikon-messen
De Classic Ikon serie kenmerkt zich door een zeer fraai design. Het zijn messen gebouwd met drievoudig geklonken schubben, gefabriceerd zonder voegen, hygiënisch perfect.
Het merk Wüsthof staat garant voor kwaliteit en duurzaamheid. Ze zijn een van 's werelds meest gerenommeerde Duitse messenfabrikanten, gevestigd in Solingen en produceren sinds 1814 continu snijgereedschappen.
PEtec-technologie van Wüsthof
PEtec (Precision Edge Technology) houdt de snede veel langer vast dan andere messen van vergelijkbare kwaliteit.
Het robot slijpproces maakt het mogelijk om de exacte slijphoek voor elk mes te berekenen en vervolgens te honen met steen. Ten slotte wordt het laatste slijpen / polijsten uitgevoerd met behulp van een speciale slijpschijf.
De PEtec-technologie zorgt voor een extreme initiële zaagcapaciteit en een 20% langere slijpduur.
Reiniging en onderhoud
Vereist minimale zorg. Hoewel het product in de vaatwasser kan, is het raadzaam om het Classic Ikon-mes na gebruik schoon te maken met warm water, een vochtige spons en een beetje afwasmiddel en daarna zorgvuldig af te drogen.