Premium keramische messen
Kyocera heeft een compleet assortiment keramische messen van topkwaliteit ontwikkeld, gemaakt van zirkoniumoxide. Het belangrijkste voordeel van dit santoku mes is dat het een buitengewone scherpte heeft die jaren meegaat als de eerste dag en dankzij het feit dat ze keramisch zijn vangen ze geen geuren op, oxideren ze fruit of groenten niet waardoor hun smaak, vitaminen en eigenschappen intact blijven, ze zijn de ideale aanvulling voor een gezonde en ecologische keuken.
De santoku messen zijn de meest veelzijdige modellen van de Japanse keuken, geschikt voor het dagelijkse werk en de meest voorkomende taken zoals snijden, snijden, fileren en hakken van groenten, fruit en vlees (zonder botten).
Een ander groot voordeel van deze keramische messen is dat ze heel licht zijn, zodat je er lang mee kunt snijden zonder dat je het voelt.
Keramische messen worden steeds populairder omdat ze zo zuiver tussen de vezels van de groenten kunnen snijden dat ze niet snel gaan roesten, zoals wel gebeurt bij roestvrijstalen messen, en omdat ze geen metalen overbrengen op het voedsel en ook niet stinken.
Dit mes behoort tot de Kyocera ergonomische serie keramische messen. Je hebt de beschikking over andere aanvullende modellen die we je aanraden te bezoeken.
Tips voor gebruik en onderhoud
Voor het schoonmaken, en dankzij de eigenschappen van keramiek, is een beetje water en een doek voldoende om het te drogen. Bewaar het op een plek waar het niet tegen een ander keramisch mes, roestvrij staal of hard oppervlak kan stoten.
Snijd altijd op snijplanken met een medium of zacht oppervlak, zoals snijplanken van bamboehout of iets dergelijks. Maak geen draaiende bewegingen met het mes.
Als je op zoek bent naar een uitstekend santoku mes, dan zal dit keramische mes zeker aan je verwachtingen voldoen.