De Buyer's B Iron Mineral Tortilla Pannen
Professionele en amateurkoks hebben altijd een exclusieve pan voor tortilla's, die ervoor zorgt dat deze altijd antiaanbaklaag is. En dat ze ook nog eens beschermd blijven met een deksel of beschermer van pannen. Daarmee gebruiken ze alleen houten of siliconen keukengerei.
De Buyer tortillapan is speciaal ontworpen om de tortilla over het oppervlak van de pan te draaien en te schuiven, de randen zijn afgerond en de diameter is 24 cm. Een koekenpan waar elke doorgewinterde kok / kok van zal genieten. Zijn gewicht: 1,35 kg.
De Buyer Tortilla Pans zijn gemaakt om lang mee te gaan, het zijn ‘ouderwetse’ pannen met moderne technologie en materialen. Gemaakt met ijzer (99%) en met natuurlijke anti-adhesie, vrij van PFOA en PTFE, ze zijn bedekt met een laag bijenwas om de natuurlijke anti-adhesie te verbeteren.
IJzer is een goede thermische geleider, zodat de warmte gelijkmatig over het hele oppervlak wordt verdeeld en de warmte langer wordt vastgehouden, dus als ze eenmaal warm zijn, kunt u de warmte verlagen.
Ijzeren tortillapannen onderhouden
Elke pan wordt geleverd met een klein boekje met minimale onderhoudsinstructies die u moet volgen voor de beste conservering.
Deze pannen vereisen, in tegenstelling tot pannen die Teflon gebruiken, een beetje extra inspanning om voor te zorgen.
Het is erg belangrijk om ze niet nat of vochtig te houden omdat ze kunnen roesten. Ze zijn niet geschikt voor vaatwassers, dus eenmaal gebruikt kunt u ze wassen met water en een druppel zeep en daarna moet u ze in olie smeren voordat u ze opbergt. Het is een kleine moeite die loont - u hebt een koekenpan voor het leven.
Braadpannen geschikt voor alle soorten keukens
De Buyer's Mineral B tortilla pannen zijn te gebruiken in alle soorten keukens:
- gas-
- glaskeramiek (elektrisch)
- inductie
- oven
Zoals De Buyer aangeeft, hoe meer de pan wordt gebruikt, hoe beter de kookprestaties. Naarmate het donkerder wordt bij gebruik, verbeteren de natuurlijke antikleefeigenschappen.
Gezond koken
Ze zijn gemaakt van recyclebare materialen en vrij van chemicaliën. Ze worden sterk aanbevolen door klanten die gevoelig zijn voor het keukengerei dat ze in de keuken gebruiken. Deze pannen gebruiken geen PTFE of PFOA bij de vervaardiging en worden voor hen sterk aanbevolen.
De merktevredenheidsgarantie van De Buyer
Franse fabrikant sinds 1830, het merk De Buyer heeft een groot prestige in Frankrijk, erkend door vooraanstaande Franse kookscholen en gekozen door zowel professionele koks als fijnproevers die willen investeren in goede producten.