Taart koelrek
Alle cakes, taarten en pasteien moeten direct nadat ze uit de oven zijn gehaald 10-15 minuten in de vorm blijven op een koelrek, zodat ze goed kunnen luchten en aan de onderkant kunnen drogen. Als je dit niet doet, blijven ze vochtig aan de onderkant.
Haal ze dan uit de vorm met een mes, een spatel of, in het geval van Nordic Ware bundt cake pannen, door er lichtjes op te tikken om ze los te maken. Het koelrek maakt het makkelijk om dit te doen en voorkomt dat je keukenblad verbrandt.
Het is ook handig om je versgebakken cake te bedekken met vloeibare chocolade, glazuur, poedersuiker, meringue...
Koelrek voor versgebakken koekjes
Koekjes die net uit de oven komen, moeten onmiddellijk van de bakplaat worden gehaald om te voorkomen dat de restwarmte ze uitdroogt of verbrandt, en op een koelrek worden gelegd. Het rek moet boven het werkoppervlak worden gehouden zodat de interne stoom kan ontsnappen en de koekjes knapperig worden. Met dit rek kun je maximaal 24 koekjes plaatsen, wat in principe de capaciteit van je bakplaat is.
Na elk gebruik met de hand afwassen met een milde zeep.
Voordelen van kopen bij Lecuine
- 2 jaar garantie.
- 14 dagen bedenktijd.
- Onmiddellijke retourzending zonder extra kosten bij defecten.
- We beantwoorden uw vragen op het telefoonnummer van de klantenservice.