Een vijzel gemaakt van graniet, zeer robuust voor een totale controle over het slijpen
Het Duitse merk Cilio, specialist in keukengerei, presenteert deze vijzel volledig gemaakt (ook de stamper) in 100% graniet zonder enige vorm van coatings.
Het is een mortel met een hoog gewicht, zeer robuust maar zeer gemakkelijk te hanteren. Het is ideaal om het maalproces te stroomlijnen en de ingrediënten ontketenen hun volledige potentieel met voortreffelijke, gastronomische resultaten.
Dankzij het gewicht van 2,5 kg blijft deze mortel gefixeerd op zijn positie op de werktafel zodat we nauwkeurig kunnen malen en dankzij de hoogte van de wanden zullen de ingrediënten tijdens het proces niet ontsnappen.
Gebruik het om allerlei soorten te hakken, zelfs de taaiste. Deze mortel kan het allemaal.
Graniet is niet alleen zeer duurzaam, maar ook een materiaal dat geen geur en smaak vasthoudt en gemakkelijk te reinigen is. Als u ingrediënten gaat wisselen, wrijf het dan gewoon over een waterstraal en u hebt het klaar voor de volgende taak.
Cilio is een merk dat zijn producten in Duitsland vervaardigt. Specifiek in de bekende stad Solingen.