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Pentole impilabili di alta qualità
Questo wok fa parte della collezione Casteline di Cristel di pentole impilabili e salvaspazio. I coperchi, i manici e i manici rimovibili della collezione possono essere condivisi con i wok e sono rimovibili per essere riposti o utilizzati nel forno. Manici, maniglie e coperchi SONO VENDUTI SEPARATAMENTE.
Il wok Casteline di Cristel è costruito in 3 strati che combinano le virtù dell'acciaio e dell'alluminio. Lo strato a contatto con il cibo è in acciaio inossidabile della migliore qualità: 18/10; lo strato intermedio è in alluminio, per distribuire il calore in modo rapido e uniforme sia sul fondo che sulle pareti della pentola, e l'ultimo strato in acciaio 18/10 è quello a contatto con il fornello.
L'acciaio 18/10 di Cristel è di altissima qualità, di produzione francese o belga con omologazione europea, che garantisce la neutralità degli alimenti, ne preserva il gusto e le qualità nutrizionali, è resistente e durevole.
È un wok elegante, dalle linee sottili e di altissima qualità, frutto dell'esperienza di questo marchio francese fin dal XIX secolo. È dotato di 2 manici in acciaio inox fuso saldati alla pentola, a cui si aggiungono manici o un manico in acciaio inox massiccio della collezione, per una presa comoda e una conservazione salvaspazio. Grande attenzione ai dettagli: finitura lucida, indicazione della capacità all'interno, ampi bordi per facilitare il versamento e fondo termo-diffusore a 5 strati.
Il wok in acciaio inox
Il wok in acciaio inox è sinonimo di durata. È adatto per soffriggere, saltare, stufare, brasare, stufare, bollire, affumicare o cuocere a vapore ad alte temperature per ottenere ingredienti succosi e croccanti.
Il wok viene utilizzato per cucinare con pochissimo olio. Gli ingredienti vengono saltati e quelli già pronti vengono messi ai lati per mantenerli caldi mentre gli altri ingredienti che hanno bisogno di un po' più di tempo vengono cucinati. Il trucco è quello di soffriggere sempre velocemente, a fuoco vivo, in modo che gli ingredienti mantengano il loro sapore e la loro croccantezza.
Questo wok in acciaio inossidabile di Cristel è garantito a vita.
Cristel, eleganza efficiente
Cristel è uno dei più prestigiosi produttori di utensili da cucina al mondo. Tutti i suoi prodotti sono progettati e realizzati in Francia, da un team con generazioni di esperienza e un enorme investimento in ricerca e innovazione.
Le pentole Cristel sono progettate per la facilità d'uso, le prestazioni tecniche ottimali e un design concepito come un vero piacere. Sono sottoposte a rigorosi controlli di qualità per assicurarne la durata, la resistenza delle saldature, l'aderenza termica dei coperchi in vetro... Sono garantiti a vita.
I manici rimovibili sono una delle grandi invenzioni di questo marchio, pensati per riporre gli utensili impilati, occupando meno spazio, o per introdurre la pentola nel forno, senza il manico. Si posizionano facilmente sui manici più piccoli di ogni utensile da cucina e sono dotati di una chiusura di sicurezza.
La collezione Casteline si distingue per la sua finitura lucida e per la capacità di diffondere la temperatura su tutta la superficie della pentola, dal fondo alle pareti, per una cottura delicata a basse temperature. E per la sua eleganza.
Il wok è disponibile in varie dimensioni ed è adatto a tutti i tipi di fornelli, compresi quelli a induzione: a gas, in vetroceramica, elettrici, ecc. Può essere utilizzato anche in forno (fino a 220º).
Può essere lavato in lavastoviglie.
