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Tutto in uno per zenzero e curcuma
Lo zenzero e la curcuma in forma di tubero sono stati incorporati nella cucina occidentale, grazie alle loro grandi proprietà salutari e medicinali. Per trattarli correttamente, Microplane ha adattato la sua famosa grattugia alle loro peculiarità.
I tuberi di zenzero o curcuma non si sbucciano, ma si raschiano, per sfruttare al meglio le loro proprietà. Ecco perché questo pelapatate ha una flangia rigida su un lato, per rimuovere facilmente la buccia.
Grattugiare lo zenzero o la curcuma presenta l'ulteriore difficoltà di essere costituito da fili che non si spezzano senza una buona grattugia. In questo caso, la qualità Microplane raggiunge ancora una volta la massima efficienza. Il segreto sta nelle sue famose grattugie fotoincise.
Questo utensile ha una lama affilata in acciaio inox a taglio fine con una protezione in plastica. Produce fette sottili per friggere o per tutti i tipi di preparazioni.
Velocità ed efficienza con zenzero e curcuma
Tutto ciò rende questa grattugia un utensile indispensabile. Grattugia senza sforzo e con precisione. Soprattutto, non strappa gli ortaggi a radice. In questo modo si preserva il loro aroma naturale.
Inoltre, ha un design ergonomico con una base antiscivolo che le conferisce una stabilità totale.
La manutenzione è semplice: basta passarlo sotto l'acqua subito dopo l'uso. Lavabile in lavastoviglie.
