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Una cucina magistrale e naturale che parte dal cuore del cibo.
Sempre più guardiamo al cibo che mangiamo e per recuperare la vera cucina tradizionale dobbiamo concentrarci sugli utensili che usiamo.
Le teglie in ceramica per forni e microonde Emile Henry hanno la particolarità di garantire una cottura uniforme trasmettendo il calore in modo sottile ed efficace con risultati ricchi di aromi e sfumature che esaltano i sapori.
Ciò è dovuto principalmente all'argilla proveniente dalla regione francese della Borgogna che rende questo prodotto unico rispetto ad altri marchi.
L'esclusivo smalto colorato Grand Cru è estremamente resistente e protegge la fontana da piccoli urti e graffi. Inoltre, può essere lavato in lavastoviglie senza temere di perdere le sue proprietà. È estremamente robusta e resiste alla prova del tempo.
Dimensioni e caratteristiche delle pirofile
Emile Henry produce i suoi prodotti nel rispetto della tradizione artigianale dal 1850.
L'intero processo di fabbricazione dei prodotti Emile Henry è realizzato a mano per rendere omaggio alle origini del marchio. Le ceramiche utilizzate sono prive di nichel e cadmio, il che si traduce in un prodotto totalmente naturale e di altissima qualità disponibile sul mercato.
Tre sono le caratteristiche di questo produttore che lo rendono unico:
Resistenza agli urti meccanici: durante l'uso quotidiano, sono molte le occasioni in cui la teglia in ceramica si scontra con altri utensili, sia durante l'uso che durante la conservazione. Le teglie Emile Henry sono particolarmente resistenti a questi urti e questa caratteristica le ha rese popolari tra i ristoranti e gli utenti professionali di tutto il mondo.
Resistenza agli sbalzi di temperatura: una teglia di qualità deve essere in grado di sopportare improvvise variazioni di temperatura senza alterarsi. Le teglie Emile Henry resistono a una gamma di temperature da -20°C a 270°C e potete riporle dal freezer al forno con la massima garanzia.
Resistenza ai cambiamenti di colore: le teglie Emile Henry resistono perfettamente alle alte temperature e alla pulizia in lavastoviglie, conservando i colori come il primo giorno di utilizzo.
