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Coltello Global Japan GSF15
Il coltello Global GSF 15 è un prodotto essenziale per la cucina, che consente di sbucciare con facilità frutta e verdura. La sua lama in acciaio è lunga 8 cm e ha una lunghezza totale di 18 cm. Forgiato in un unico pezzo, è particolarmente leggero e ha un perfetto equilibrio nella mano.
Coltello con acciaio di alta qualità e bordo resistente.
Nel processo di tempra l'acciaio viene sottoposto a temperature molto basse e poi temprato a una temperatura compresa tra 56 e 58°C (processo Rockwell). Questo processo conferisce alla lama un bordo duraturo, altamente resistente alle macchie e alla corrosione. La forma concava del tagliente conferisce alla lama una maggiore durata dell'affilatura e una maggiore scorrevolezza nel cibo.
L'acciaio inossidabile CROMOVA 18 dei coltelli Global contiene il 18% di cromo vanadio e molibdeno. L'affilatura finale del coltello dopo l'uscita dalla fabbrica viene eseguita a mano da specialisti giapponesi.
Se i coltelli giapponesi sono la vostra passione, scoprite la gamma completa di coltelli Global che abbiamo da Lecuine.
