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De Buyer, cucina professionale di qualità
Le pentole in acciaio inossidabile della collezione Alchimy soddisfano i più alti standard di qualità, proprio come il resto dei prodotti del marchio de Buyer. La collezione è stata lanciata nel 2021 per celebrare la prima associazione del marchio con la finale del più prestigioso concorso di cucina, il Bocuse D'Or, per cui il suo design ricrea pentole professionali.
Questa collezione si distingue per la sua praticità. Le sue pentole sono adatte a tutti i tipi di fornelli, al forno e alla lavastoviglie. Hanno un manico impermeabile ergonomico e saldamente rivettato. La sua curvatura francese la tiene lontana dalla fonte di calore e il suo design tubolare rallenta l'aumento della temperatura.
Ma la caratteristica principale di questa padella è la distribuzione uniforme del calore grazie all'acciaio inox multistrato, che permette di controllare la temperatura di cottura in ogni momento.
Dimensioni e capacità delle pentole
Pentola da 20 cm di diametro:
- 21,4 cm di diametro esterno x 10,6 cm di altezza
- Capacità 2
- ,5 l.
Pentola da 24 cm di diametro:
- 25,4 cm di diametro esterno x 12,4 cm di altezza 5 l di capacità
Vaso da 28 cm di diametro:
- 29,3 cm di diametro esterno x 14,4 cm di altezza 7 l di capacità
Istruzioni per l'uso: gamma Alchimy dell'acquirente
La gamma Alchimy di Buyer è progettata per durare nel tempo. Se utilizzate correttamente le vostre pentole Alchimy, le manterrete in ottime condizioni per gli anni a venire. Prima di utilizzare la pentola per la prima volta, lavare accuratamente la superficie con acqua calda e sapone, sciacquare e asciugare bene.
Si possono usare su tutti i tipi di fornelli e forni. Sui fornelli a gas, il fuoco non deve andare oltre la zona della base (evitare il fuoco sulle pareti laterali).
Raccomandazioni specifiche per i fornelli a induzione per preservare la longevità della vostra padella Alchimy:
- Aumentare gradualmente la temperatura
- Evitare di usare il booster (su induzione)
- Non surriscaldare quando è vuota.
Garanzia di qualità dell'acquirente
Da 200 anni, il marchio Buyer trasmette autenticità, passione e spirito di impegno attraverso i suoi prodotti. Marchiati dallo Stato francese, tutti i suoi pezzi conservano l'anima dell'artigiano, il suo rigore e il suo gusto per il lavoro ben fatto.
Puntare su De Buyer significa puntare su prodotti di qualità. Il marchio produce per professionisti e ristoranti di alta cucina di tutto il mondo e collabora con le più prestigiose scuole di cucina francesi.
