Griglia in ghisa extra-lunga Le Creuset

La sorella maggiore delle griglie in ghisa Le Creuset

Vi presentiamo la griglia in ghisa extra-lunga con la quale potrete gustare l'autentico sapore della griglia su tutti i tipi di cibo. Carne, pollame, pesce e verdure saranno gustosi e croccanti grazie all'azione della ghisa.

Questa dimensione è ideale per cucinare fino a 5 persone. La ghisa è un materiale che trattiene e distribuisce il calore in modo costante e uniforme su tutta la superficie. Una volta caldo, il cibo sarà pronto in pochi minuti. E grazie all'elevata potenza termica, potrete cucinare più volte di seguito senza problemi se avete più ospiti a casa.

I canali interni consentono di far defluire i succhi e di cuocere efficacemente i cibi, evitando il tipico effetto di ebollizione delle pentole antiaderenti.

Istruzioni per l'uso e la manutenzione

Quando si griglia sulla nostra griglia in ghisa, bisogna tenere conto di alcuni fattori decisivi per ottenere i migliori risultati. Se si intende cucinare carne o pollame, si consiglia di spalmare una piccola quantità di olio su tutta la superficie utilizzando carta da cucina.

Accendete la griglia fino a quando non sarà molto calda. A questo punto, posizionate i pezzi di carne sulla superficie e aspettate che siano ben scottati. Con l'aiuto di un utensile, giratelo e ripetete l'operazione con l'altro lato. A questo punto il pezzo sarà ben sigillato e si tratterà di cuocerlo fino a raggiungere la cottura desiderata.

Per friggerlo, lasciarlo riposare finché non raggiunge la temperatura ambiente. Una volta raffreddato, è sufficiente strofinarlo sotto il rubinetto con l'aiuto di un detergente. Per rimuovere i residui più ostinati si può usare delicatamente una paglietta metallica. Asciugare bene e conservare.