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Castel Pro, pentole professionali per uso domestico
Questa padella in acciaio inox fa parte della collezione di pentole professionali Castel Pro di Cristel, caratterizzata da 5 strati di acciaio inox/alluminio sia sul fondo diffusore che sulle pareti, in modo che il calore sia distribuito uniformemente su tutta la superficie. Sono molto veloci nel reagire al cambiamento di temperatura, consentendo un perfetto controllo della cottura.
La padella Castel Pro in acciaio inox di Cristel è costruita in 5 strati che combinano le virtù dell'acciaio e dell'alluminio. Lo strato a contatto con il cibo è realizzato in acciaio inossidabile di altissima qualità: 18/10; i 3 strati intermedi sono in alluminio, per distribuire il calore in modo rapido e uniforme sia sul fondo che sulle pareti della padella. L'ultimo strato di acciaio 18/10 è quello a contatto con la pentola.
L'acciaio 18/10 di Cristel è di altissima qualità, di produzione francese o belga con omologazione europea, che garantisce la neutralità degli alimenti, ne preserva il gusto e le qualità nutrizionali, è resistente e durevole.
La padella per una cottura vivace e croccante
Una padella in acciaio inox, a differenza delle padelle antiaderenti, può essere utilizzata ad alte temperature. È ideale per grigliare carni, verdure e pesce che risultano deliziosamente cotti in superficie e succosi all'interno.
L'ingrediente da cuocere viene posto in una padella di acciaio inossidabile e non viene girato fino a quando non viene "rilasciato", cioè fino a quando non è sigillato. Le carni vengono lasciate crude all'interno (se lo si desidera), il pesce è cotto alla perfezione e le verdure sono croccanti.
La padella in acciaio inox Castel Pro è un'elegante padella dalle linee sottili e di altissima qualità, frutto dell'esperienza di questo marchio francese fin dal XIX secolo. Ha un manico in acciaio inox rivettato e una graduazione interna.
Essendo realizzata in acciaio inox senza rivestimento antiaderente, è priva di PFOA e PTFE. Ed è garantito a vita.
È adatto a tutti i tipi di fornelli, compresi quelli a induzione: a gas, in vetroceramica, elettrici, ecc. Può essere utilizzato anche in forno (fino a 220º). Può essere lavato in lavastoviglie.
Misure, altezza e diametro del fondo
Le padelle in acciaio inox Castel Pro sono disponibili in diverse misure:
- Diametro 20 cm, altezza: 5,5 cm, diametro base: 14,5 cm e peso 0,79 kg.
- Diametro 24 cm, altezza: 6 cm, diametro base: 18,5 cm e peso 1 kg.
- Diametro 28 cm, altezza: 4 cm, diametro base: 22 cm e peso 1,43 kg.
Cristel, eleganza efficiente
Cristel è uno dei più prestigiosi produttori di utensili da cucina al mondo. Tutti i suoi prodotti sono progettati e realizzati in Francia, da un team con generazioni di esperienza e un enorme investimento in ricerca e innovazione.
Garanzia certificata Cristel
Le pentole Cristel sono progettate per la facilità d'uso, le prestazioni tecniche ottimali e un design concepito come un vero piacere. Sono sottoposte a rigorosi controlli di qualità per garantirne la durata, la resistenza delle saldature, l'aderenza termica dei coperchi in vetro... Sono garantiti a vita.
Cristel è l'unico produttore europeo a mostrare in modo trasparente la composizione dell'acciaio di alta qualità utilizzato per la fabbricazione delle sue padelle.
Tutti i processi produttivi sono il più possibile sostenibili, con energia rinnovabile e riutilizzabile, reti di approvvigionamento vicine, rifiuti riciclati all'86%. E soprattutto, produce utensili che durano una vita.
