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Un ricettario tradizionale dei migliori piatti al cucchiaio.
Juan Pozuelo, chef di grande esperienza in cucina e con uno stile molto personale, presenta più di cento ricette al cucchiaio: stufati, casseruole, stufati, sformati, zuppe, piatti di riso, gazpachos, creme e molto altro ancora; tutte perfettamente spiegate in modo che chiunque possa incorporarle nel proprio menu quotidiano.
Se vi piace cucinare in casa e sentite la nostalgia delle ricette della nonna, questo è il libro che fa per voi.
