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In questo libro troverete gustosi dolci tradizionali sia del nostro Paese che del resto del mondo, tratti dai ricettari più attuali e da quelli tradizionali. Rocío Arrollo è un'insegnante di cucina e pasticceria e in questo libro ci porta in un mondo magico pieno di dolci dalle infinite sfumature e sapori.
Dalla mano dell'autrice, impareremo a preparare deliziose frittelle, ciambelle, lionesas, torte, croissant, muffin, pan di Spagna, ciambelle, torte, churros, ensaimadas, focacce, biscotti, torte, pani, brioches e dolci dal risultato davvero spettacolare.
Il tutto senza dimenticare la scelta dei migliori ingredienti di prima qualità e, soprattutto, di facile reperibilità.
