Padella da forno individuale Emile Henry

Piastra da forno Emile Henry

Pirofila in ceramica HR (HR: High Resistance) con manici di Emile Henry France. Grazie al suo design e ai suoi materiali, consente una cottura omogenea su tutta la superficie. Grazie alla qualità della ceramica vetrificata super liscia, non è necessario ungere la superficie della teglia prima di versare l'impasto.

Dal freezer al forno

Le teglie Emile Henry possono passare direttamente dal freezer al forno caldo. In questo modo, è possibile preparare un gratin (moussaka, lasagne varie, ecc.), conservarlo nel freezer per quando serve e trasferirlo direttamente nel forno preriscaldato.

Consigli e precauzioni

Le teglie Emile Henry sono prodotte per resistere fino a 250°C in forno. Non sono state progettate per resistere a una fonte di calore diretta come il fuoco o le piastre calde. Evitare di appoggiare il vassoio caldo su una superficie fredda o umida.

Il marchio Emile Henry

Marchio di riferimento della cucina francese, questa azienda produce articoli in ceramica dal XIX secolo. Applica tecniche esperte nella cottura e nella modellazione dei suoi prodotti.

Prodotto in Francia dal 1850. Il marchio utilizza l'argilla della Borgogna e la fonde con la ceramica Emile Henry hr (ad alta resistenza).

Questa argilla garantisce una ritenzione termica superiore e una distribuzione uniforme del calore. Il piatto rimane caldo a lungo ed è particolarmente adatto per essere servito direttamente in tavola.

Ritenzione di calore superiore. L'argilla Borgogna ha proprietà superiori di diffusione uniforme del calore e di ritenzione del calore; mantiene il cibo caldo in tavola più a lungo.

Emile Henry offre una garanzia di 10 anni su questo stampo.