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Godetevi le vostre creazioni in un contenitore di porcellana di alta qualità.
Questo cacciatore di uova ha una storia da raccontare. Si tratta di un'azienda familiare scandinava che ha iniziato negli anni '60 a realizzare prototipi in porcellana e a farli conoscere a parenti e amici. A poco a poco, il passaparola ha generato una domanda grazie ai risultati ottenuti dalla cottura in camicia dell'uovo in acqua su un materiale così delicato come la porcellana.
Il termine ÄGGCØDDLER è scandinavo e deriva dal famoso poacher inglese. L'idea è molto semplice ed efficace: si tratta di una tazza di porcellana con coperchio in cui vengono covate e cotte deliziose prelibatezze a base di uova.
Il limite di ciò che si crea è solo la propria immaginazione, poiché le varianti sono infinite. I contenitori in porcellana ÄGGCØDDDLER sono un'ottima scelta per la colazione, per uno spuntino o semplicemente quando si ha fame e ci si vuole concedere una delizia di classe.
Come si usa il braciere di porcellana ÄGGCØDDLER?
L'utilizzo di questo utensile è estremamente semplice. Oltre all'uovo, si consiglia di aver preparato e tagliato gli ingredienti che si andranno ad aggiungere, come ad esempio: formaggio, erbe, prosciutto, carne, spezie, ecc.
La prima cosa da fare è ungere l'interno del bracconiere con un po' di burro o di olio extravergine di oliva. Quindi, rompete un uovo crudo all'interno e ora viene la parte in cui la vostra immaginazione fa il resto. Aggiungete tutti gli ingredienti e le spezie che volete. Potete mantenervi sul semplice o sperimentare nuove combinazioni di sapori.
Mettete il coperchio e applicate il nastro di silicone per sigillarlo bene. Mettetelo in acqua bollente e lasciatelo per il tempo che preferite, a seconda della consistenza dell'uovo. Se vi piace morbido e liscio, 8-9 minuti; se vi piace duro, 11-15 minuti.
Allo scadere del tempo, togliere con cautela l'ÄGGCØDDLER. Togliete il coperchio e preparatevi a gustare un piatto così squisito e sorprendente che le parole sono superflue.
