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G4 Coltello globale Giappone
Il coltello orientale Global G4 è un mix perfetto tra un coltello da chef e un coltello da verdure. È un coltello versatile, perfetto per tagliare, sminuzzare, sfilettare pesce, carne e verdure. È un coltello in stile occidentale, affilato su entrambi i lati.
Come tutta la linea di coltelli global, il coltello orientale G4 è molto facile da usare e leggero, adatto al lavoro quotidiano. Ha una lama in acciaio di 18 cm e una lunghezza totale di 32 cm. Forgiato in un unico pezzo, è particolarmente leggero e con un perfetto equilibrio nella mano.
Coltello con acciaio di alta qualità e bordo resistente.
Nel processo di tempra, l'acciaio viene sottoposto a temperature molto basse e poi temprato a una temperatura compresa tra 56 e 58°C (processo Rockwell). Questo processo conferisce alla lama un bordo duraturo, altamente resistente alle macchie e alla corrosione. La forma concava del tagliente conferisce alla lama una maggiore durata dell'affilatura e una maggiore scorrevolezza nel cibo.
L'acciaio inossidabile CROMOVA 18 dei coltelli Global contiene il 18% di cromo vanadio e molibdeno. L'affilatura finale del coltello dopo l'uscita dalla fabbrica viene eseguita a mano da specialisti giapponesi.
Manutenzione e consigli per l'uso del coltello G4 Global
Global raccomanda di lavare il coltello a mano dopo l'uso. Si raccomanda di utilizzare taglieri in legno o plastica e di non utilizzare mai il coltello G4 Global per tagliare su superfici dure come il marmo o l'acciaio, in quanto ciò potrebbe danneggiare il tagliente della lama.
Se siete professionisti e dovete trasportare i vostri coltelli, si raccomanda vivamente di utilizzare una custodia a scomparti per evitare scontri tra i coltelli e per trasportarli in modo comodo e sicuro.
I coltelli giapponesi Global sono una delle nostre serie preferite; se anche voi siete appassionati di coltelli giapponesi , scoprite l'intera gamma di coltelli Global qui.
