Coltello composito Nakiri Kai Seki Magoroku 16,5 cm

Coltello composito Nakiri Kai Seki Magoroku

Bellissimo coltello Nakiri di qualità eccezionale che combina due tipi di acciaio di massima durezza (durezza VG-Max HCR=61 per l'anima interna e acciaio SUS420J2 per la finitura esterna satinata) formando un contrasto molto attraente, con un dorso satinato e un bordo altamente lucidato. Questa combinazione di acciai garantisce un'elevata resistenza alla corrosione e la massima durata.

Il manico è in legno di Pakka e la composizione del doppio bordo offre la massima resistenza e precisione grazie a una nuova tecnologia utilizzata in aeronautica e, per unire i due tipi di acciaio, viene utilizzata una soluzione di rame visibile attraverso una sottile linea che conferisce un dettaglio speciale.

Ilcoltello Nakiri è speciale nella cucina giapponese per tagliare e sminuzzare le verdure.

Presentazione dei coltelli Seki Magoroku

Ogni coltello Seki Magoroku è presentato in un'elegante scatola nera. Una presentazione all'altezza della qualità del coltello.

Raccomandazioni per l'uso e la manutenzione

Questo è un coltello Nakiri di alta gamma e richiede una cura minima:

• lavarlo con una spugna morbida e sapone neutro
• asciugarlo bene con un panno morbido
• riporlo in un luogo sicuro, evitando che urti contro un altro coltello o un oggetto duro
• Se siete cuochi e dovete trasportarlo, utilizzate una custodia specifica.
• Mantenete il vostro coltello da chef affilato. Per la manutenzione, utilizzare le pietre per affilare Kai.

Garanzia Kai

L'azienda giapponese Kai garantisce i coltelli Seki Magoroku per 10 anni contro i difetti di fabbricazione.