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Batterie de cuisine empilable de haute qualité
Cette poêle profonde ou sauteuse fait partie de la collection Casteline de Cristel, des ustensiles de cuisine empilables qui se rangent dans un espace très réduit. Les couvercles, poignées et poignées amovibles de la collection peuvent être partagés avec la sauteuse, qui peut être sortie pour ranger les ustensiles ou utilisée au four. Les poignées, les manches et les couvercles sont vendus séparément.
La sauteuse Casteline de Cristel est construite en 3 couches alliant les vertus de l'acier et de l'aluminium. La couche en contact avec les aliments est en acier inoxydable de la meilleure qualité : 18/10; la couche intermédiaire est en aluminium, pour répartir rapidement et uniformément la chaleur tant sur le fond que sur les parois de la sauteuse, et la dernière couche est en acier 18/10, qui est en contact avec la cuisinière.
L'acier 18/10 de Cristel est de la plus haute qualité, de fabrication française ou belge sous homologation européenne, qui garantit la neutralité alimentaire, préserve le goût et les qualités nutritionnelles des aliments, et est résistant et durable.
C'est une poêle ou sauteuse élégante aux lignes fines et de très haute qualité, fruit de l'expérience de cette marque française depuis le 19ème siècle. Elle possède 2 poignées en acier inoxydable moulé soudées à la poêle, auxquelles s'ajoutent des poignées ou une poignée en acier inoxydable massif de la collection, pour une prise en main confortable et un rangement peu encombrant. Le souci du détail : finition brillante, marquage de la contenance à l'intérieur, larges rebords pour faciliter le versement et fond thermo-diffuseur à 5 couches.
La sauteuse / poêle haute
Cet ustensile de cuisine, qui combine une casserole et une poêle haute, est idéal pour les sautés. Sa base est large et plate, ses côtés sont hauts et elle offre donc un bon espace pour faire sauter les ingrédients sans les encombrer. Elle peut également servir à griller de grandes pièces de viande ou de poisson, avec ou sans sauce. Elle peut être grillée, pochée, sautée, rôtie ou frite. En tant que poêle haute, c'est une poêle qui n'éclabousse pas.
Cristel, l'élégance efficace
Cristel est l'un des fabricants d'ustensiles de cuisine les plus prestigieux au monde. Tous ses produits sont conçus et fabriqués en France, par une équipe forte d'une expérience de plusieurs générations et d'un investissement considérable dans la recherche et l'innovation.
Les ustensiles de cuisine Cristel sont conçus pour une utilisation aisée, des performances techniques optimales et un design pensé comme un véritable plaisir. Ils subissent des contrôles de qualité exhaustifs pour assurer leur longévité, la durabilité des soudures, l'adhérence thermique des couvercles en verre... Ils sont garantis à vie.
Les poignées amovibles sont l'une des grandes inventions de cette marque, conçues pour ranger les ustensiles empilés, en prenant moins de place, ou pour introduire la poêle ou sauteuse dans le four, sans la poignée. Elles se placent facilement sur les petites poignées de chaque ustensile de cuisine et sont dotées d'une fermeture de sécurité.
La collection Casteline se distingue par sa finition brillante et sa capacité à répartir la température sur toute la surface de la poêle, du fond aux parois, pour une cuisson douce à basse température. Elle se distingue également par son élégance.
La poêle ou sauteuse est disponible en différentes tailles et convient à tous les types de cuisinières, y compris à induction : gaz, vitrocéramique, électrique, etc. Elle peut également être utilisée au four (jusqu'à 220º).
Elle peut être lavée au lave-vaisselle.
