Votre panier d'achat
Il n'y a plus d'articles dans votre panier
Une cuisine magistrale et naturelle au cœur des aliments.
De plus en plus, nous regardons les aliments que nous mangeons et, pour retrouver une véritable cuisine traditionnelle, nous devons nous intéresser aux ustensiles que nous utilisons.
Les plateaux en céramique pour four et micro-ondes Emile Henry ont la particularité de garantir une cuisson homogène en transmettant la chaleur de manière subtile et efficace, avec des résultats pleins d'arômes et de nuances qui rehaussent les saveurs.
Ceci est principalement dû à l'argile de la région française de Bourgogne qui rend ce produit unique par rapport à d'autres marques.
L'émail exclusif de couleur Grand Cru est extrêmement résistant et protège la fontaine des petits chocs et des rayures. De plus, elle peut être nettoyée au lave-vaisselle sans craindre de perdre ses propriétés. Elle est extrêmement robuste et résistera à l'épreuve du temps.
Dimensions et caractéristiques des plats de cuisson
Emile Henry fabrique ses produits dans la tradition artisanale depuis 1850.
L'ensemble du processus de fabrication des produits Emile Henry est réalisé à la main afin de rendre hommage aux origines de la marque. Les céramiques utilisées sont exemptes de nickel et de cadmium, ce qui se traduit par un produit totalement naturel de la plus haute qualité disponible sur le marché.
Ce fabricant présente trois caractéristiques qui le rendent unique :
Résistance aux chocs mécaniques : lors de l'utilisation quotidienne, il y a de nombreuses occasions pour que la plaque en céramique entre en collision avec d'autres ustensiles, que ce soit lors de l'utilisation ou du stockage. Les plaques de cuisson Emile Henry sont particulièrement résistantes à ces chocs et cette caractéristique les a rendues populaires auprès des restaurants et des utilisateurs professionnels dans le monde entier.
Résistance aux changements de température : un plat de cuisson de qualité supérieure doit pouvoir supporter de brusques variations de température sans s'altérer. Les plats de cuisson Emile Henry résistent à une plage de température allant de -20°C à 270°C et vous pouvez les placer du congélateur au four en toute garantie.
Résistance aux changements de couleur : Les plats de cuisson Emile Henry résistent parfaitement aux températures élevées et au nettoyage au lave-vaisselle, préservant les couleurs dès le premier jour d'utilisation.
