Des pâtisseries saines pour le bonheur par Alma Obregón

Dans ce livre, vous trouverez des recettes pour toutes les occasions et, pour la première fois, plusieurs propositions dédiées aux plus petits. Toutes sont conçues avec la même formule gagnante : délicieux + sain. En outre, le livre comprend une introduction à la "pâtisserie saine" et, à côté de chaque recette, un guide des allergènes.

"Ceux d'entre vous qui me suivent savent que je crois fermement que la chose la plus saine à faire est de manger tout dans la bonne mesure (y compris les desserts !) et de mener une vie active. C'est pourquoi j'ai voulu enfin préparer un livre de recettes avec ces douceurs que l'on peut manger régulièrement sans culpabiliser et qui peuvent adoucir notre quotidien sans nous faire prendre quelques kilos.

Comme toujours, je vous promets des recettes simples, sans complications, avec des ingrédients faciles à trouver et très, très naturels. Vous n'y trouverez pas d'édulcorants artificiels ni d'ingrédients hautement transformés ; au contraire, nos alliés seront les fruits, les légumes, les farines, les céréales complètes..., composant ainsi des desserts qui apportent des bienfaits à une alimentation équilibrée".
Alma Obregón