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La série Microplane Master offre un design contemporain avec un clin d'œil à la cuisine traditionnelle.
Pour cette série, le premier fabricant américain d'ustensiles de coupe, Microplane, a réuni tout son savoir-faire accumulé au fil des ans pour réaliser un produit de qualité supérieure qui transmet toute la tradition des ustensiles de cuisine traditionnels.
La lame de la râpe, en acier inoxydable, est capable de râper efficacement et sans effort tous les types de fromages à pâte dure, les agrumes, le chocolat, le gingembre, les noix et l'ail. Sa capacité de coupe est étonnante et vous permettra de travailler efficacement et en toute sécurité en tirant le meilleur parti des arômes, des textures et des saveurs.
La série Master en détail dans cette vidéo :
Le manche est en bois de noyer sur lequel une couche d'huile a été appliquée afin qu'il reste intact dans le temps. Pour le nettoyer, il suffit de le passer sous le robinet et de le frotter avec un peu de détergent. Laissez-le bien sécher et rangez-le.
Microplane fabrique les lames de toutes ses râpes dans sa propre usine aux États-Unis.
