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Couteau à filet avec lame de 22,5 cm, manche en bois laminé Pakka et acier inoxydable damassé 32 couches. Parfait pour éplucher les fruits et légumes arrondis.
- Les alvéoles sont des mini-couches d'air qui empêchent les aliments de coller à la lame.
- La couche intérieure est en acier V-Gold-10, un acier extrêmement dur, 1% de carbone et 1,5% de cobalt.
- Résistance à la corrosion et tranchant inégalé de la lame.
- La coupe convexe de la lame atteint un tranchant qui permet au couteau de couper même les matériaux les plus durs.
- Le poids équilibré du couteau permet de travailler avec un minimum d'effort.
