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La vedette de la série Classic de Wüshtof est le modèle Chef. Ce couteau bénéficie d'une excellente finition et d'un excellent équilibre de poids dans la main.
Il s'agit d'un couteau forgé en Allemagne avec lequel vous pouvez effectuer toutes les tâches de coupe avec facilité et efficacité, tout en étant le prolongement naturel de votre bras.
Ce couteau polyvalent permet de découper presque tous les aliments, qu'il s'agisse de fruits, de légumes ou de toutes sortes de viandes et de poissons.
Si vous avez besoin d'agilité, vous l'avez, mais si vous avez besoin de force, vous l'avez aussi. Grâce à l'excellent équilibre du poids, vous pouvez facilement couper de plus gros morceaux de légumes ou de viande et tirer le meilleur parti de la longueur de la lame.
Série classique Wüsthof
La série Wüsthof Classic est le best-seller de la marque depuis des décennies et une référence dans le monde des couteaux forgés allemands. C'est l'une des séries les plus complètes qui existent et qui a apporté une renommée internationale à ce fabricant allemand, dont les unités se vendent dans le monde entier.
Chaque couteau est constitué d'une seule pièce découpée avec précision dans une seule feuille d'acier inoxydable à haute teneur en carbone. Cette formule unique de Wüsthof offre des couteaux aux performances de coupe exceptionnelles et à la facilité d'entretien.
Que vous soyez un particulier ou un professionnel, la performance d'un authentique couteau forgé allemand vous apportera une qualité supplémentaire et deviendra en même temps un outil indispensable dans votre cuisine.
Pour fabriquer le manche de la série Classic, le fabricant utilise un composé synthétique, le polyoxyméthylène (POM), dont la structure moléculaire est plus serrée et plus compacte. Il en résulte un matériau totalement lisse, résistant et léger, dont l'ergonomie convient à tous les types de mains.
Le manche est résistant à la décoloration et à l'usure et ses qualités restent intactes même au fil des ans. Le matériau ne retient pas les odeurs et est très facile à désinfecteraprès chaque utilisation.
Technologie d'aiguisage PEtec exclusive à Wüsthof
Latechnologie Presition edge est une technologie d'affûtage exclusive et brevetée de Wüsthof qui donne à la lame l'angle parfait pour qu'elle soit la plus tranchante possible dès son utilisation. Le laser donne au tranchant du couteau un angle précis et lui permet de durer beaucoup plus longtemps que les autres marques.
Un angle de tranchant aussi bien défini facilite grandement l'entretien et l'aiguisage, car il suffit de quelques passages sur la pierre à aiguiser et les aiguiseurs pour que la lame retrouve rapidement sa capacité de coupe initiale.
Entretien de vos couteaux Wüsthof
Il est recommandé de les laver à l'eau courante avec un peu de liquide vaisselle et une éponge à récurer douce. Séchez-les soigneusement et rangez-les de préférence dans un bloc vide ou une barre magnétique.
Tous les couteaux Wüsthof sont fabriqués à Solingen, en Allemagne.
