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Wüsthof Messerschärfführung mit Keilform
Mit dieser praktischen Messerschärfhilfe müssen Sie sich nicht mehr um den Schleifwinkel mit dem Stein kümmern, denn sie sorgt dafür, dass das Messer bei jedem Schärfen in der gleichen Position bleibt. So wird der Wüsthof Messerschärfer auch für Anfänger zum Profi !
Die Form dieses Schärfwerkzeugs liegt sehr gut in der Hand und ermöglicht Ihnen ein absolut komfortables Arbeiten. Es ist besonders für Messer mit breiter Klinge geeignet, kann aber für Messer aller Größen und Formen verwendet werden.
Die Seite, die mit der Messerklinge in Berührung kommt, ist aus Silikon und verhindert, dass die Messerklinge während des Schärfens zerkratzt wird.
Die Unterseite der Wüsthof-Schleifführung besteht aus einer Teflonfolie, die ein optimales Gleiten im Kontakt mit dem Schleifstein ermöglicht, ohne den Schleifstein zu verschleißen.