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Meisterhaftes und natürliches Kochen aus dem Herzen der Lebensmittel.
Mehr und mehr schauen wir auf die Lebensmittel, die wir essen, und um die echte traditionelle Küche wiederzuerlangen, müssen wir uns auf die Utensilien konzentrieren, die wir verwenden.
Die keramischen Backöfen und Mikrowellenschalen von Emile Henry haben die Besonderheit, dass sie ein gleichmäßiges Garen garantieren, indem sie die Wärme auf subtile und effektive Weise übertragen, mit Ergebnissen voller Aromen und Nuancen, die den Geschmack hervorheben.
Dies ist vor allem auf den Ton aus der französischen Region Burgund zurückzuführen, der dieses Produkt im Vergleich zu anderen Marken einzigartig macht.
Die exklusive Grand Cru-Farbglasur ist äußerst widerstandsfähig und schützt den Brunnen vor kleinen Stößen und Kratzern. Darüber hinaus kann sie in der Spülmaschine gereinigt werden, ohne dass sie ihre Eigenschaften verliert. Er ist äußerst robust und wird den Test der Zeit bestehen.
Abmessungen und Eigenschaften der Backformen
Emile Henry stellt seine Produkte seit 1850 in handwerklicher Tradition her.
Der gesamte Herstellungsprozess der Emile-Henry-Produkte erfolgt in Handarbeit, um die Ursprünge der Marke zu würdigen. Die verwendete Keramik ist nickel- und kadmiumfrei, was zu einem absolut natürlichen Produkt von höchster Qualität führt, das auf dem Markt erhältlich ist.
Es gibt drei Merkmale, die diesen Hersteller einzigartig machen:
Widerstandsfähigkeit gegen mechanische Stöße: Im täglichen Gebrauch gibt es viele Gelegenheiten, bei denen das Keramikblech mit anderen Utensilien zusammenstößt, sowohl beim Gebrauch als auch bei der Lagerung. Die Backformen von Emile Henry sind besonders widerstandsfähig gegen diese Stöße, und diese Eigenschaft hat sie bei Restaurants und professionellen Anwendern auf der ganzen Welt beliebt gemacht.
Widerstandsfähigkeit gegen Temperaturschwankungen: Eine hochwertige Backform muss plötzlichen Temperaturschwankungen standhalten können, ohne sich zu verändern. Die Backformen von Emile Henry halten einem Temperaturbereich von -20°C bis 270°C stand und können mit absoluter Garantie vom Gefrierschrank in den Ofen gestellt werden.
Widerstandsfähigkeit gegen Farbveränderungen: Die Backformen von Emile Henry halten hohen Temperaturen und der Reinigung in der Spülmaschine stand und bewahren die Farben wie am ersten Tag.