Kochmesser Kai Shun Classic

Kai Kochmesser 10,5, 15, 15, 20 und 25 cm
215,00 € Bruttopreis
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DM-0706

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Ein einzigartiges Messer, ein Juwel von Kai

Kochmesser mit Klingenlängen von 10,5, 15, 20 und 25 cm. Das 20 cm ist für Linkshänder erhältlich. Shun Damaszener Serie.

  • Made in Japan
  • Damaszener Klinge
  • 27 Schichten, 61 HRC
  • 2 Jahre Garantie.

Dies ist das Shun Classic Kochmesser

Kochmesser Kai Shun made in Japan mit 10,5, 15, 20 und 25 cm Klinge, Pakka Schichtholzgriff und 27-Lagen Edelstahl Damast.

Detalle del mango de un cuchillo de Chef Shun Damasco

  • Die innere Schicht besteht aus V-Gold-10-Stahl, einem extrem harten Stahl mit 1 % Kohlenstoff und 1,5 % Kobalt.
  • Korrosionsbeständig und unübertroffene Klingenschärfe.
  • Der konvexe Schliff der Klinge erreicht eine Schärfe, die es dem Messer ermöglicht, auch durch das härteste Material zu schneiden.
  • Das ausgewogene Gewicht des Messers ermöglicht es Ihnen, mit minimalem Kraftaufwand zu arbeiten.

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