Das Gyuto oder Japanese Chef Design ist ideal für die Bearbeitung von mittelgroßen bis großen Werkstücken, da es lange Schnitte bei maximaler Länge der Klinge ermöglicht.
Neue Seki Magoroku SHOSO Serie von KAI
Mit dieser neuen Serie bringt das japanische Handwerksunternehmen KAI ein Produkt mit perfekter Verarbeitung zu einem vernünftigen Preis auf den Markt, ohne dabei auf die Eigenschaften und Qualitäten der größeren Serien zu verzichten.
Es handelt sich um eine ideale Serie für diejenigen, die gerade erst anfangen, die Küche zu erkunden und ein Qualitätsmesser suchen, das sie nicht im Stich lassen wird. Es sind praktische Messer, gut gemacht und mit all dem Rückhalt eines japanischen Klassikers wie KAI.
Dank der dünnen Klinge sind diese Messer leicht, mit einem Stahlgriff, ergonomisch und sehr leicht in der Hand.