De Buyer bain-marie Topf

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De Buyer bain-marie Topf
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De Buyer Bain Marie Kochtopf aus Edelstahl

Eine gute Idee, um das präzise Garen von Saucen, Schokolade und allem, was im Wasserbad gekocht werden muss, zu kontrollieren.

  • Von der renommierten Marke De Buyer.
  • Made in France.
  • 1,5 Liter Fassungsvermögen.
  • Ergonomischer Griff mit Wasserventil.
  • Geeignet für alle Herdarten.

Wasserbad-Topf

Dieser 16-cm-Topf hat eine doppelte Edelstahlwand, in die das Wasser gefüllt und auf die für ein Wasserbad erforderliche gleichmäßige und konstante Temperatur erhitzt wird. Verwenden Sie das Wasser, um Schokolade oder Butter langsam zu schmelzen und Saucen, Cremes, Dulce de Leche... herzustellen. Es kann auch zum Erwärmen von Milch, zum Aufwärmen oder Warmhalten von Speisen verwendet werden.

Was auch immer Sie im Wasserbad zubereiten möchten, wird direkt in den Topf gegossen. Er verfügt über einen ergonomischen Griff mit einem Ventil zum Befüllen mit Wasser und einer Minimal- und Maximalwarnleuchte. Im Inneren befinden sich drei Einkerbungen für einen halben Liter, einen Liter und eineinhalb Liter. Die Ränder haben eine spezielle Wölbung, um die Flüssigkeit ohne Spritzer auszugießen. Durch seinen Sandwichboden ist er für alle Herdarten geeignet, auch für Induktion.

Händewaschen ist unerlässlich. Nicht geeignet für Backöfen, Mikrowellen und Geschirrspülmaschinen.

Gewicht: 960 gr.

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