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Das Wüsthof Classic Ikon Brotmesser ist aus einem Stück deutschem rostfreiem Stahl (Chrom-Molybdän-Vanadium) geschmiedet, liegt perfekt in der Hand und kann bequem mit einer Hand geführt werden. Sein perfekt ausbalanciertes Gewicht ermöglicht eine intensive Nutzung ohne Ermüdung.
Der Wellenschliff des Messers eignet sich hervorragend zum Schneiden von knusprigen Oberflächen wie Brot oder gegrilltem Fleisch. Der Schnitt dieses Messers ist perfekt und bleibt dank der PEtec-Technologie länger scharf.
Klassische Ikon-Messer
Die Classic Ikon Serie zeichnet sich durch ein sehr schönes Design aus. Diese Messer werden mit dreifach vernieteten Griffen hergestellt, die ohne Gelenke montiert sind, hygienisch perfekt.
Die Marke Wüsthof ist ein Garant für Qualität und Langlebigkeit. Sie ist einer der renommiertesten deutschen Messerhersteller mit Sitz in Solingen und stellt seit 1814 ununterbrochen Schneidwerkzeuge her.
Wüsthof PEtec Technologie
PEtec (Precision Edge Technology) sorgt dafür, dass die Schneide viel länger ihre Schärfe behält als bei anderen Messern ähnlicher Qualität.
Mit dem robotergestützten Schärfverfahren wird für jedes Messer der exakte Schärfwinkel berechnet und anschließend mit einem Stein geschärft. Das abschließende Schärfen/Polieren wird mit einer speziellen Schleifscheibe durchgeführt.
Die PEtec-Technologie sorgt für eine extrem hohe Anfangsschneidleistung und eine 20 % längere Schärfzeit.
Reinigung und Pflege
Es ist nur ein Minimum an Pflege erforderlich. Obwohl spülmaschinenfest, empfehlen wir, das Classic Ikon Messer nach dem Gebrauch mit lauwarmem Wasser, einem feuchten Schwamm und etwas Spülmittel zu reinigen und anschließend sorgfältig zu trocknen.
