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La sartén perfecta para quien decide cocinar con sartenes robustas, bien hechas, y sin antiadherentes (ni teflón ni similares). Los productos Lodge se caracterizan por su durabilidad y gran calidad.
¿cómo son las sartenesLodge? ¿qué beneficios tienen?
Todas las sartenes de hierro Lodge se fabrican a partir de un molde de arena. Esto le confiere el característica terminación rugosa en la superficie. Esta sartén mejora su antiadherente natural con cada uso, mejora con el tiempo.
Lodge aplica un tratamiento de pre-curado para que la sartén que recibes en casa este lista para su primer curado realizado simplemente con aceite, ningún otro producto químico.
Dada su robustez puedes utilizar todo tipo de utensilios de cocina, incluso metálicos, ya que toda la sartén es de hierro y no se dañará.
Con algunos alimentos delicados es posible que necesite un poco de aceite o mantequilla extra, sobre todo en los primeros usos de su sartén Lodge.
¿cómo se curan las sartenes Lodge? Recomendaciones de uso y cuidados
Para curar tu sartén Lodge por primera tienes que lavar tu sartén a mano, secarla bien y frotarla con un papel de cocina con un poco de aceite en la superficie de cocción.
Precalienta el horno a 180 ºC y coloca un papel de aluminio en la parte inferior (por si se desprende algo de aceite de la sartén, que no caiga en el horno). Deja tu sartén Lodge durante 1 hora en el horno encendido y pasado este tiempo apágalo y deja que tu sartén se enfríe dentro del horno ¡eso es todo! Lista para usar.
Para una buena conservación guardala en un lugar seco.
Si la utiliza en una placa vitrocerámico o inducción no la arrastre por la superficie: si tienes que moverla levántala antes.
Los productos de hierro, como estas sartenes Lodge, funcionan mejor si deja que se calienten gradualmente y lo mismo para limpiarla: deje que se enfríe naturalmente no la ponga caliente debajo de agua fría.
¿qué garantía tienen las sartenes Lodge?
Lodge tiene su distribuidor oficial en Españ, cualquier defecto de fabricación o materiales queda cubierto durante 2 años.
