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De Buyer Mineral B Element tiefe Eisenpfanne
Die tiefen Pfannen von De Buyer der Serie sind in zwei Durchmessergrößen erhältlich: 24 oder 28 cm mit einer Höhe vom Boden bis zum Rand von 7,5 bzw. 8,5 cm Das Eisen hat eine Dicke von 2,5 mm in seinen Wänden und das Gewicht beträgt 1,85 kg in der 24 cm und 2,5 kg in der 28 cm langen Bratpfanne.
Sie sind Bratpfannen, daher geeignet zum Anbraten, Flambieren, Pochieren, Schmoren, Dämpfen und verhindern durch ihre hohen Wände, dass die Speisen beim Bewegen oder Wenden aus der Pfanne fallen.
Die französischen Pfannen von De Buyer bestehen aus Eisenerz und sind für eine lange Lebensdauer konzipiert und hergestellt. Es sind Pfannen mit einer alten Ästhetik, aber mit moderner Technologie und modernen Materialien.
Hergestellt mit Eisen (99%) und mit natürlichem Bienenwachs gegen Anhaftung (deshalb werden sie B-Erz genannt) sind sie frei von PFOA und PTFE.
Eisen ist ein guter Wärmeleiter, so dass die Wärme durch gleichmäßiges Kochen und längeres Halten der Hitze über die gesamte Oberfläche verteilt wird.
Kümmern Sie sich um Ihre Mineral Bauernpfannen
Jede Bratpfanne liegt ein kleines Buch mit Pflegeanweisungen bei, die Sie für eine optimale Konservierung befolgen sollten.
Diese Pfannen erfordern im Gegensatz zu denjenigen, die Teflon verwenden, einen etwas höheren Aufwand bei der Pflege.
Es ist sehr wichtig, sie nicht nass oder feucht zu halten, da sie rosten können. Sie sind nicht spülmaschinenfest, so dass man sie nach Gebrauch mit Wasser und einem Tropfen Seife waschen kann und sie dann vor der Lagerung einölen muss. Es ist eine kleine Anstrengung, die belohnt werden wird: Sie werden ein Leben lang eine Bratpfanne haben.
Bratpfannen, die für alle Arten von Küchen geeignet sind
Die tiefen Mineral B-Bratpfannen von De Buyer können in allen Arten von Küchen verwendet werden:
- Gas
- Glas-Keramik (elektrisch)
- Einleitung
- Ofen
Gesundenes Kochen
Sie bestehen aus recycelbaren und chemikalienfreien Materialien und werden von Kunden, die empfindlich auf die in der Küche verwendeten Utensilien reagieren, sehr empfohlen. Diese Pfannen verwenden bei ihrer Herstellung kein PTFE oder PFOA und sind daher sehr zu empfehlen.
De Buyer-Markenzufriedenheitsgarantie
Als französischer Hersteller seit 1830 genießt die Marke De Buyer in Frankreich großes Ansehen, wird von führenden französischen Kochschulen anerkannt und sowohl von Profiköchen als auch von Kochliebhabern gewählt, die in gute Produkte investieren wollen.
